Curso "Cocina las setas" en Navaluenga (Ávila)
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08/11/2024
Provincia:
Ávila
Municipios:
Ávila
Navaluenga
Acotado:
Acotado AV-50.003 Gredos
En este curso de 3 horas de duración se hablará sobre:
- Setas comestibles de cultivo y silvestres utilizadas en la cocina.
- ¿Cómo introducir las setas en la respostería y en panadería?
- ¿Cómo se limpian la setas?
- ¿Cómo se conservan?
- Nuevas recetas.
- Maridaje.
Financiado por:
Colaboran:
Ayuntamientos de los municipios propietarios de montes regulados por Micocyl