El ayuntamiento de Rioseco de Soria en Colaboración con la Asociación Montes de Soria han organizado las II Jornadas "De Setas por Rioseco", los días 22, 23 y 24 de noviembre de 2019:
El programa de actividades es amplio y variado, con novedades como el taller de cocina micológica y el I concurso amateur de pinchos micológicos "De Setas por Rioseco" y la actividad para níños y jóvenes que pretende acondicionar un paraje del entorno para crar su propio Bosque Animado:
- Viernes, 22 de noviembre:
- A las 19:00 horas charla didáctica: “Las setas: Interés nutricional y alimento funcional”. Imparte José Antonio Vega, Director técnico de la Asociación Montes de Soria.
Lugar: Salón del Ayuntamiento.
- Sábado, 23 de noviembre:
- A las 11:00, salida al bosque con guías micológicos. (Todas las edades). Lugar de encuentro: Salón del Ayuntamiento.
- A las 13:30 recepción de las setas recolectadas en el Salón del Ayuntamiento para su posterior clasificación.
- A las 17:00, comienzo de la clasificación y montaje de exposición de setas en fresco “Conocer para no confundir”. Lugar: Salón del Ayuntamiento.
- A las 19:00, entrega de premios de los concursos:
- Adivina esta especie
- Adivina el peso de la cesta
- Seta más grande encontrada en la salida al bosque
Los premios consistirán en un trofeo micológico de Setas Bongui y una guía de setas de Soria.
- Domingo, 24 de noviembre:
- A las 11:30, Acondicionamiento de la Chopera frente al Molino, para su paulatina transformación en el “Bosque Animado de Rioseco”. Actividad dirigida a niños y jóvenes de la localidad. Dirigido por Santiago de Setas Bongui.
- A las 17:00, Taller demostrativo de cocina micológica: “4 setas, 4 tapas”. Imparte: el Chef Juan Romero. Lugar: Salón del Ayuntamiento.
- I Concurso Amateur de pinchos micológicos “De setas por Rioseco”, para concursar será obligatorio presentar 10 unidades de dicho pincho o tapa. El límite horario para la presentación de dichas elaboraciones, serán las 17:00 horas del mismo domingo 24 de noviembre en el Salón del Ayuntamiento, justo antes del Taller de cocina. La resolución del jurado y la entrega del premio (comida o cena para 2 personas en Restaurante Quintanares de Rioseco de Soria) será a las 19:00 horas.
El Salón del Ayuntamiento permanecerá abierto para las visitas de las exposiciones y haceros vuestras fotos en el Photocall micológico de Rioseco, en el siguiente horario:
Viernes 22: de 18:00 a 21:00 horas.
Sábado 23 y domingo 24 de 11:00 a 14:00 y de 16:45 a 20:00.