2ª edición Curso "Cocina las setas" en Navaluenga (Ávila)
21/11/2025
Provincia:
Ávila
Municipios:
Ávila
Navaluenga
Acotado:
Acotado AV-50.003 Gredos
En este curso teórico /práctico de 3 horas de duración se hablará sobre:
- Setas comestibles de cultivo y silvestres utilizadas en la cocina.
- ¿Cómo introducir las setas en la respostería y en panadería?
- ¿Cómo se limpian la setas?
- ¿Cómo se conservan?
- Nuevas recetas.
- Maridaje.
Precio 10 €
Financiado por:
Colaboran:
Ayuntamientos de los municipios propietarios de montes regulados por Micocyl